Luyu sareng vérsi ti Departemen Pertanian Amérika Serikat (USDA), éta nyarios yén umur panyimpen tuangeun kaleng anu dibuka gancang ngirangan sareng sami sareng tuangeun seger. Tingkat asam pangan kaléng geus ditangtukeun timeline na dina kulkas. pangan-asam luhur bisa disimpen dina refrigeration kalawan lima nepi ka tujuh poé sarta aman dahar, kayaning acar, buah, jus, produk tomat jeung sauerkraut, jsb Ku ngabandingkeun, pangan canned-asam low bisa disimpen dina refrigeration kalawan tilu nepi ka opat poé sarta aman dahar, kayaning kentang, lauk, sup, jagong, kacang polong, daging, jangjangan, pasta, stew, kacang, wortel, kuah jeung bayem. Dina basa sejen, cara urang nyimpen pangan canned dibuka bisa langsung mangaruhan rasa.
Teras kumaha urang kedah nyimpen kaléng anu dibuka? Urang sadayana terang yén kauntungan anu paling jelas tina kaléng nyaéta ngagaduhan fungsina pikeun dianggo sareng ngabantosan pikeun ngawétkeun eusi tuangeun di jero kaléng pikeun waktos anu lami. Tapi ngan lamun segel na geus pegat, hawa bisa seep kana pangan-asam tinggi (misalna acar, jus) jeung nempel kana timah, beusi jeung aluminium dina kaléng, ieu ogé disebut leaching logam. Sanajan ieu moal ngakibatkeun masalah kaséhatan sarta eusi di jero kaleng sagemblengna aman dahar, éta ngan nyieun eaters karasaeun kawas dahareun boga hiji "off" rasa tinny sarta nyieun pikeun leftovers kirang nikmat. Pilihan anu dipikaresep nyaéta pikeun nyimpen tuangeun kaléng anu dibuka dina wadah gelas atanapi plastik anu tiasa disegel. Kacuali anjeun kakurangan sumber dina sababaraha kasempetan khusus, maka anjeun tiasa nutupan kaleng anu dibuka ku bungkus plastik tibatan tutup logam, anu tiasa ngabantosan ogé ngirangan rasa logam.
waktos pos: Jun-24-2022
